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培養(yǎng)基的化學(xué)分類和物理分類介紹

更新日期: 2019-08-28
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  培養(yǎng)基(Medium)是供微生物、植物和動物組織生長和維持用的人工配制的養(yǎng)料,一般都含有水、氮源、無機(jī)鹽(包括微量元素)、碳源、生長因子(維生素、氨基酸、堿基、抗菌素、色素、激素和血清等)等。
  
  培養(yǎng)基由于配制的原料不同,使用要求不同,而貯存保管方面也稍有不同。一般培養(yǎng)基在受熱、吸潮后,易被細(xì)菌污染或分解變質(zhì),因此一般培養(yǎng)基必須防潮、避光、陰涼處保存。對一些需嚴(yán)格滅菌的培養(yǎng)基(如組織培養(yǎng)基),較長時間的貯存,必須放在3-6℃的冰箱內(nèi)。由于液體培養(yǎng)基不易長期保管,均改制成粉末。
  
  培養(yǎng)基的種類:
  
  化學(xué)分類:
  
  1、天然培養(yǎng)基
  
  指用化學(xué)成分不明確的天然物質(zhì)做成的培養(yǎng)基,如雞的肝臟研磨液、人的血漿。
  
  2、組合培養(yǎng)基
  
  又稱為合成培養(yǎng)基或綜合培養(yǎng)基,是一類按微生物的營養(yǎng)要求設(shè)計后用多種高純化學(xué)試劑配制成的培養(yǎng)基。如葡萄糖銨鹽培養(yǎng)基、淀粉硝酸鹽培養(yǎng)基等。
  
  3、半組合培養(yǎng)基
  
  指一類主要以化學(xué)試劑配制,同時還加有某種或某些天然成分的培養(yǎng)基。例如,馬鈴薯蔗糖培養(yǎng)基。
  
  物理分類:
  
  1、液體培養(yǎng)基
  
  80%~90%是水,其中配有可溶性的或不溶性的營養(yǎng)成分的培養(yǎng)基。
  
  2、固體培養(yǎng)基
  
  一類配制成的固體狀態(tài)的基質(zhì)。根據(jù)性質(zhì)又分為固化培養(yǎng)基、非可逆性固化培養(yǎng)基、天然固態(tài)培養(yǎng)基、濾膜。
  
  3、半固體培養(yǎng)基
  
  指在液體培養(yǎng)基中加入少量的凝固劑而配制成的半固體狀態(tài)的培養(yǎng)基。
  
  4、脫水培養(yǎng)基
  
  又稱預(yù)制干燥培養(yǎng)基,指含有除水分外的一切成分的商品培養(yǎng)基。
  
  
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